En attendant les résultats de la prise de sang de demain, et pour occuper mon après-midi alors qu'il ne fait vraiment pas beau dehors j'ai fait un gâteau à la pomme et à la cannelle ! 

Voilà la recette ! 

Ingrédients : 200g de sucre, 160g de farine, 1 sachet de levure chimique, 2 oeufs, 15cl de lait, 50g de beurre fondu, 2 ou 3 pommes, cannelle. 

Préparation : Préchauffer le four à 180°. Mélanger les jaunes d'oeuf avec le sucre, ajouter la farine, la levure, le beurre puis le lait. Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation. Couper les pommes en morceaux et les ajouter avec un peu de cannelle en poudre. Verser la préparation dans un moule à manqué, et cuire environ 30 min à 180°. 

Le tour est joué !